NOVEMBRE 2019 

(date à confirmer)

COLOMBIER 2

 

Le ferme d'Auxonnettes, située en Seine et Marne (77), à 30 kms de PARIS, 20 kms de FONTAINEBLEAU, à 4 kms de l'Essonne (91)

organisera, en raison de son succès, 2 PORTES OUVERTES par an,

l'une en Novembre 2019, la seconde en Février 2020

Visite de la salle entièrement décorée
Vous pourrez découvrir toutes nos options exposées et présentées
 rencontrer  nos prestataires :
DJ’S
DECORATEUR
PHOTOMATOM
PHOTOGRAPHE
MAGICIEN
CARICATURISTE

 

SALLE DE MARIAGE EN SEINE ET MARNE ET EN ESSONNE 26

6

 

DETAILS DU COCKTAIL

BOISSON ALCOOLISEE 
VOUVRAY  A LA MURE
PLANTEUR
COCKTAIL ROUGE ET NOIR AU CHAMPAGNE
SOUPE CHAMPENOISE
CHAMPAGNE
 
BOISSON SOFT 
Jus d’orange – coca – eau – perrier –
 Cocktail sans alcool
 
 
PIECES FROIDES
PAIN D’EPICE ET FOIE GRAS
ASSORTIMENT DE CANAPES PRESTIGE
MINI BROCHETTES JAMBON FIGUE
ASSORTIMENT DE VERRINES COCKTAIL
MINI BROCHETTES TOMATE MOZARELLA
MINI NAVETTE RILLETTES ET FOIE GRAS
BROCHETTES DE PETONCLE A L’ORANGE
 
PIECES CHAUDES
ASSORTIMENT DE PETITS FOURS
ASSORTIMENT DIM SUN
 CREVETTES TORPEDO
MINI BROCHETTES POULET GINGEMBRE ET CURRY
MINI SAMOSSAS AUX CRABES
et MINI SAMOSSAS AU POULET
CHOUQUETTES AU COMTE
MINI CHEESE BURGER
ACRAS DE MORUE
 
NOS ATELIERS CULINAIRES PENDANT LE COCKTAIL
ANIMATION FOIE GRAS POELE
PAIN DE CAMPAGNE – PAIN AUX RAISINS
 COMPOTEE DE FIGUE – SEL DE GUERANDE
EN ACCOMPAGNEMENT VIN BLANC : COTEAU DE LAYON
ANIMATION SAUMON ET POMMES DE TERRE RATES
FROMAGE BLANC ET CIBOULETTE
JAMBON D’EPAULE IBERIQUE
 
TARIF : 15 €
Pour les personnes accompagnant nos futurs mariés
ou prospects
INSCRIPTION OBLIGATOIRE
01 64 09 83 01 – 06 06 77 22 11
 

15 2

20130721 002049

 
 
DETAILS DU REPAS 
ENTREE CHAUDE
Mesclun, haricots verts, tomates, magret et foie gras
 
Sorbet pomme verte et calvados
 
PLAT CHAUD SERVI SOUS CLOCHE
Filet mignon de veau, aux pousses d'épinard, Cèpes et Girolles
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et ciboulette
Méli melo de légumes croquants
 
Assiette de fromages affinés et salade maraichère
 
 LES DESSERTS
Présentation de la pièce montée
Charlotte poire-chocolat
Framboisier
Royal chocolat
Animation crêpes
Cascade de fruits et fontaine de chocolat
 
Cascade de champagne
  
Café - Thé
 
Mignardises et macarons 
 
LES VINS
 Vin blanc QUINCY
Vin rouge: Bordeaux Chateau BERNADON
Eau mineral plate et gazeuse
 
Une participation de 50 € par personne
INSCRIPTION OBLIGATOIRE
 
JCG 0853

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